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¡Cocina con Alcachofas!



Las alcachofas, además de ser un alimento que por su composición nos ayudará a facilitar nuestras digestiones, tienen propiedades diuréticas y detoxificantes. Y por su puesto un sabor exquisito. Hoy te proponemos tres mini recetas que nos encantan para disfrutar de este alimento de temporada.
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¡Come con salud en enero!



¡Bienvenido Enero! ¿Sabíais que la Dieta Mediterránea supone un estilo de alimentación que un gran número de científicos ha comprobado que resulta altamente beneficioso para nuestra salud y el bienestar?, además, contribuye al mantenimiento de una agricultura sostenible y a proteger el medio...
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¡Come con salud en febrero!



¡Bien venido Febrero! Como os venimos anunciando los alimentos de temporada son más sanos, más económicos y más ecológicos…pero, ¿cuáles debemos comer en Febrero?:
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¡Menú estrella San Valentín!



Hoy es el día más “amoroso” del año, y por eso, hemos querido celebrar preparando un menú especial para la ocasión.
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¡Postres con fresa! (Fruta Estrella Febrero)



¡Buenos días familia TCUIDA! ¿qué tal lleváis ese propósito planteado para el 2019?. Ojo, que el tiempo vuela, ya nos plantamos en Marzo y… ¡Hoy os queremos presentar unas mini recetas muy top para disfrutar saboreando postres requetericos… ¡todos con FRESA!
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¡Come con Salud en Abril!



Desde tcuida siempre recomendamos consumir los alimentos propios de la temporada. Es una opción mucho mas sana, y económica. A continuación te indicamos cuales debes consumir en Abril.
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Alimento estrella en Junio (Judía verde)



Una buena fuente de nutrientes, vitaminas y minerales son las Judías verdes, además, de tener un gran valor medicinal para nuestro organismo por sus propiedades
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Alimento estrella en Junio (Cazón)



Se trata de un pez cartilaginoso, con elevado contenido de urea en el músculo. El Cazón o conocido también como el tiburón vitamínico científicamente denominado.
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¡COCINA CON MEJILLONES! (ALIMENTO ESTRELLA SEPTIEMBRE)



Los mejillones son ricos en potasio. El potasio ayuda a que los nervios y los músculos se comuniquen, facilita la entrada de nutrientes a las células y la salida de desechos de las mismas.
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¡POSTRES CON PLÁTANO! (FRUTA ESTRELLA DICIEMBRE)



Se trata de una de las frutas favoritas de muchos niños y no tan niños. Tiene una gran riqueza nutritiva y un poder altísimo energético.
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¡COCINA CON CONEJO! (ALIMENTO ESTRELLA ENERO)



Se trata de una de las carnes ideales para dietas bajas en calorías y grasas.
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¡COCINA CON CHAMPIÑONES!



El Champiñon o también llamado “Agaricus bisporus” la seta más conocida y comercializada en nuestro país.
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¡COCINA CON CAQUI!



Es una fruta tropical que pertenece a la familia de las Ebanáceas. Existen distintas especies de consumo, de tamaño y sabor diferenciados, entre las que destacan; el caqui de China (D. Kaki), el de Japón (D. Lotus) y el americano (D. Virginiana). Tiene un elevado contenido de agua. Aporta una...
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¡ ALIMÉNTATE SALUDABLEMENTE CON SEPIA !



La sepia, también conocida como choco o jibia. es un alimento muy valorado desde el punto de vista nutricional, ya que aporta numerosos beneficios a nuestro organismo.
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LOS BENEFICIOS DE LA DORADA  EN TU DIETA



La dorada es uno de los pescados más típicos de la cocina española y uno de los más habituales en las pescaderías.
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¿Cuáles son las propiedades de la Naranja ?



Las propiedades de la naranja son muchas y variadas. Ésta deliciosa fruta fue, según el informe alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, una de las frutas más consumidas en España.
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!A MERENDAR CON ACOMPAÑAMIENTO DE UNA RICA MERMELADA!



Para arrancar este mes de Octubre, queremos hablaros de las propiedades de una fruta que es una estupenda fuente de vitaminas y de sustancias terapéuticas: la uva.
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¡Come con salud en Diciembre!



¡Bien venido Diciembre! Y con él las luces, colores, regalos y villancicos…dulces y comilonas…pero ¡ojo! durante esta época del año, también es muy importante que continuemos cuidándonos y siguiendo unos buenos hábitos, por nuestra salud y (la de nuestra economía) por eso, ahora, más que nunca,...
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¡Fruta estrella (Pera)!



Aunque las peras no poseen grandes cantidades de nutrientes, son extremadamente ricas en vitaminas y minerales, como cobre, hierro, potasio magnesio y vitaminas del grupo B. Es muy buena para ayudar con problemas de colitis, artritis y problemas de vesícula.
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¡Come con salud en Mayo!



Los alimentos de temporada, incluidos como protagonistas en nuestra dieta diaria, son la mejor forma de garantizar que nuestro organismo recibe regularmente los saludables componentes que aportan unos productos que justamente en esos momentos se encuentran en sus mejores condiciones de frescura y...
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Alimento Estrella en Mayo (Sardina)



Calificamos la sardina como un pescado azul, posee alrededor de 10 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne. Aporta una gran cantidad de omega-3, lo que nos ayuda a rebajar los niveles de colesterol y triglicéridos, además de ayudarnos con la fluidez de la sangre, lo que disminuye el riesgo...
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¡POSTRES CON MORAS! (FRUTA ESTRELLA SEPTIEMBRE)



La mora es un complemento ideal para situaciones de embarazo, lactancia, tabaquismo, enfermedades inflamatorias, por su contenido en vitamina C y sus propiedades antibióticas y antibacterianas.
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¡COME CON SALUD EN OCTUBRE!



¡Bienvenido Octubre! En octubre nos despedimos definitivamente de la fruta de verano, pero a cambio están en su momento más delicioso las granadas, uvas y chirimoyas. Aún puedes encontrar en algunas fruterías y huertos, membrillos frescos con los que hacer el delicioso dulce de membrillo.
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¡COCINA CON DORADA! (ALIMENTO ESTRELLA DICIEMBRE)



Hoy te hablamos de la dorada y todos sus beneficios. Entre sus nutrientes se encuentran las vitaminas A, B3, B12 y E, gran cantidad de potasio, proteínas y carbohidratos. Un pescado que no debería de faltar dentro de nuestra dieta equilibrada y sana.
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¡COME SANO EN FEBRERO!



Comenzamos con Febrero , el mes más frío del año supuestamente. Queremos hacer un repaso con todos vosotros de los productos de temporada para este mes , y algunas recetas que os van a encantar.
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¡POSTRES CON PIÑA!



La piña se considera un "medicalimento" por su riqueza en vitaminas, pero sobre todo por las propiedades de la enzima.
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¡ALIMÉNTATE SALUDABLEMENTE CON LA CALABAZA!



Una de las verduras más saludables del mercado, ideal para tratamientos de adelgazamiento y otros procedimientos. Esta posee un 90% de agua en su composición, además de muy pocas calorías e hidratos de carbono.
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¡PENSAMOS EN TU ALIMENTACIÓN SANA!



En este mes de Julio hemos escogido esta hortaliza de verano que tiene una gran cantidad de propiedades y beneficios para tu salud. “PEPINO”
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Alimentos de temporada en este mes de Julio



Las altas temperaturas resultan muy exigentes para nuestro organismo. Nos deshidratamos fácilmente y nos cuesta mantener alto nuestro nivel de energía. Por eso es especialmente importante cuidar en esta época la dieta, una gran compensadora y equilibradora del calor.
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¡COME CON SALUD EN NOVIEMBRE!



En este mes de Noviembre hemos seleccionado un grupo de alimentos, y queremos ayudarte con unas recetas que publicaremos en próximas entregas.
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Fuentes de hierro para incluir en tu dieta



Vamos a descubrir todas las propiedades y secretos de los guisantes, un delicioso manjar que hará las delicias tanto de los adultos como de los más pequeños de la casa.
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¡COME CON SALUD EN OCTUBRE!



¡Bienvenido Octubre! Ya está aquí octubre, pleno otoño, con clima variable pero no extremo, que llenará los paisajes de colores ocres y marrones
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Fuente excelente de vitaminas y minerales .. te traemos “la Coliflor“



La coliflor es un alimento con un perfil nutricional muy completo, ya que posee muy pocas calorías pero contiene gran parte de las vitaminas y minerales que nuestro organismo necesita a diario.
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Fuentes de proteínas para incluir en tu dieta



Hoy te hablamos del mero y de sus beneficios y te traemos una deliciosa receta de Mero con salsa de ñoras.
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Postres con Aguacate



Para poder finalizar este menú Navideño te dejamos un postre sano con el ingrediente estrella, el aguacate.
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¡Cocina con berberechos! (Alimento Estrella Noviembre)



Hoy os queremos hablar del BERBERECHO y sus multiples propiedades, pero la que más os interesa seguro es que destaca por su bajo contenido en grasas y calorias; por lo que es ideal en dietas de adelgazamiento; y ademas es una fuente importante de hierro, calcio y fósforo. Podemos incorporarlo en...
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¡Cocina con Salmón! (Alimento estrella Diciembre)



Sin lugar a duda, el salmón suele ser uno de los protagonistas de nuestras mesas durante estas fechas. Pero no se ha ganado este puesto solamente por su sabor, que si, ¡está buenisimo!
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¡Postres con caqui! (Fruta estrella Enero)



Pues sí Familia TCUIDA, Enero, el primer mes del año llega a su fin, y no podíamos despedirlo de otra manera, de la misma manera que despedimos al caqui hasta el otoño que viene ¿conocéis el caqui? ¿lo habéis comido alguna vez?
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¡Come con salud en marzo!



Llega Marzo ¡Bienvenido! y con él llegan con cambios. Se acerca la primavera y empezamos a despedirnos de productos invernales….
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¡Alimento Estrella en Abril (Espárragos)!



Uno de los alimentos que puedes incluir en tu dieta si buscas perder algo de peso son los espárragos trigueros. Cuentan con un valor calórico bastante bajo, ya que se componen mayoritariamente de agua, en concreto en un 90%. Se aconsejan a aquellas personas que buscan adelgazar debido a su...
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¡Alimento Estrella en Abril (Lenguado)!



El lenguado nos brinda múltiples beneficios para nuestra salud porque contiene proteínas de calidad y es pobre en grasas, por lo que se recomienda para personas que quieren controlar su peso o tienen que cuidar su colesterol. Por un lado, podríamos destacar el bajísimo contenido calórico del...
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Come con salud en Junio



Desde TCUIDA queremos recomendarte que alimentos puedan beneficiarte más en este mes de Junio.
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¡Cuidate en Verano! (Consejos Dieta TCUIDA)



Aunque a lo largo del año, debemos cuidar mucho nuestra alimentación Agosto se hacer verdaderamente importante, ya que nuestro organismo, puede verse afectado por las altas temperaturas.
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¡Postres con Higos! (Fruta Estrella de Agosto)



Los higos tienen un sabor dulce y poseen una textura crujiente, que resultan una delicia al paladar y que dan un toque especial a todo tipo de preparaciones. Los higos son precedidos por las brevas, los primeros frutos de la higuera, un árbol de la familia de las moráceas.
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¡COME CON SALUD EN SEPTIEMBRE!



¡Bienvenido Septiembre! Es el mes perfecto para repasar las bases de nuestra alimentación y retomar nuestros hábitos alimenticios, tras las vacaciones y sus excesos.
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¡COCINA CON PUERRO! (ALIMENTO ESTRELLA SEPTIEMBRE)



El puerro tiene un beneficioso efecto microbicida en resfriados o bronquitis. También contribuye a mejorar faringitis, laringitis, afonías y bronquitis.
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¡COCINA CON PEZ ESPADA! (ALIMENTO ESTRELLA OCTUBRE)



El pez espada es un pescado semigraso -posee algo más 4 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible-. Su contenido en proteínas no es muy elevado, si bien éstas son consideradas de alto valor biológico porque incluyen todos los aminoácidos esenciales.
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¡COME CON SALUD EN DICIEMBRE!



¡Bienvenido diciembre! En esta temporada festiva aprovechamos los alimentos que el frío nos trae y los incorporamos a nuestras celebraciones.
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¡COCINA CON PECHUGAS DE POLLO!



La carne de pollo es una de las más recomendadas por los expertos para incorporar a nuestra dieta proteínas y nutrientes de alta calidad. Además, posee un bajo contenido en grasa lo que la hace ideal para cualquier tipo de dieta.
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¡CONOZCAMOS LAS PROPIEDADES DE LA TERNERA!



Aunque se tiende a pensar que todo el vacuno es carne roja, la ternera forma parte de las carnes blancas, es decir, al provenir de la cría hembra de la vaca, se distingue de las llamadas carnes rojas, en las que se encuentran otras piezas más maduras como el buey o la vaca. Así, destaca por un...
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¡RETOMAMOS HÁBITOS SALUDABLES!



La vuelta al cole no es lo único característico del mes de septiembre ya que, para muchas personas, comienza una nueva etapa de ejercicio físico y de inicio de un nuevo estilo de vida para quemar los excesos de las vacaciones. Además, es aconsejable adquirir una alimentación saludable...
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¡¡Seguimos ampliando recetas para estas fiestas !!



Siguiendo la tradicionalidad en estas fechas os vamos a hablar sobre la multitud de propiedades del Pavo.
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