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¡COCINA CON PERDICES! (ALIMENTO ESTRELLA OCTUBRE)



Las perdices son aves de carne magra que aportan alrededor de 100 calorías cada 100 gramos, dos gramos de grasa y 22 gramos de proteínas, las cuales son consideradas de alto valor biológico, ya que incluyen aminoácidos esenciales.
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¡COCINA CON MERO! (ALIMENTO ESTRELLA NOVIEMBRE)



El mero es un pescado semigraso, lo que significa que en determinadas épocas del año su contenido graso hace que sea un pescado azul, mientras que en otras épocas es un pescado blanco.
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¡POSTRES CON KIWI! (FRUTA ESTRELLA NOVIEMBRE)



Una de las propiedades del kiwi es su alto contenido en fibra, equivalente a medio bol de cereales.
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¡COCINA CON ENDIVIAS! (ALIMENTO ESTRELLA DICIEMBRE)



El mejor momento para consumir las endivias es en el invierno puesto que se trata de una planta que se desarrolla en época de frío, aunque es posible hallarla en el mercado durante todo el año
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