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¿Qué podemos cocinar en Marzo #RecomendaciónTCUIDA? Ensalada tibia de verduras de temporada.



Esta ensalada tibia es muy apetecible en invierno, cuando las bajas temperaturas piden al cuerpo platos calientes y el consumo de ensaladas frías, tan habituales en verano, apenas forman parte de nuestra dieta.
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7 cenas ligeras, rápidas, fáciles y saludables



Llegamos a casa después del trabajo cansados, tarde y con ganas de irnos a la cama lo antes posible, o simplemente no nos apetece dedicar mucho tiempo a cocinar a la hora de la cena.
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Alimentos Fermentados



Seguimos dando a conocer los beneficios y aportes nutricionales de los alimentos fermentados, que como ya comentamos en un artículo anterior (para más información visita LINK) se caracterizan por su aporte de bacterias beneficiosas, que nos ayudan a mejorar nuestra salud digestiva y a hacer...
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Alimentos para ponernos las pilas



Con el ritmo de vida que llevamos en el día a día, es muy probable que en determinados momentos notemos que necesitamos “un plus de energía”. En muchas ocasiones esto se debe a una falta de descanso y a una mala alimentación, y es que para poder afrontar con energía cualquier situación es...
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Operación Bikini: Trucos para comer bien en el trabajo



Suena el despertador y es la hora de levantarse, tenemos que empezar nuestra jornada de trabajo. Vamos a estar todo el día fuera de casa y no nos queda más remedio que quedarnos a comer fuera.
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¿Fumas? Combate los efectos nocivos a través de una correcta alimentación



¿Sabías que el día 31 de mayo se celebra el día mundial del tabaco? Pero sabemos que la adquisición del hábito tabáquico es uno de los principales problemas establecidos en nuestra sociedad a día de hoy y puede llagar a provocar un gran número de muertes anuales en nuestro país, debido a los...
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¡Cocina con bonito!



Como sabemos, las comidas veraniegas, no deben ser muy copiosas, y para combatir mejor el calor; es mucho mejor comer los alimentos frescos, hervidos (fríos) con un chorrito de aceite de oliva o en ensaladas. Hoy en TCUIDA queremos proponeros una serie de consejos para disfrutar de este alimento...
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¡Postres con sandía!



¡Buenos días familia TCUIDA! Como sabéis, llegados esta estación del año, una correcta hidratación es muy muy importante (aunque todo el año lo es). ¿Pero sabías que la hidratación se puede conseguir también a través de la alimentación? En este caso, las frutas suponen un gran aporte de agua para...
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¡Cocina con pepino! (Alimento Estrella Agosto)



¿Sabías que el pepino es una de las hortalizas más cosechadas a nivel mundial? Y aunque es cierto que quizá por su sabor no resulte el alimento más atractivo, posee múltiples propiedades es rico en agua, que nos hidrata (y en estas fechas viene requetebién) y hace que nos sintamos saciados...
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¡Postres con melocotón! (Fruta Estrella Septiembre)



¡Buenos días familia TCUIDA! En Septiembre, todavía hace calorcito y la hidratación al igual que durante todo el año, es muy muy importante, pero ¿sabías que el melocotón aunque te pueda parecer lo contrario es una de las frutas con menor índice de hidratos de carbono y mayor nivel de fibra?
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¡Cocina con Berenjena! (Alimento Estrella Octubre)



¿Sabías que las berenjenas es de esos alimentos que o amas o odias? En este caso, para la vuelta a la rutina, puede resultar nuestro aliado fundamental gracias a su efecto saciante que reducirá nuestro apetito y nos hará sentirnos llenos durante más tiempo, y además su aporte calórico es muy bajo...
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¡Cocina con coliflor! (Alimento Estrella Noviembre)



La coliflor, es una hortaliza de la familia del brócoli o el repollo, todos ellos fuentes de vitaminas fundamentales a incorporar en nuestra dieta. Pero a demás, la coliflor destaca por su contenido en fibra y colina, ideal como alimento antioxidante y en dietas para bajar de peso ¿te animas a...
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¡Cocina con berberechos! (Alimento Estrella Noviembre)



Hoy os queremos hablar del BERBERECHO y sus multiples propiedades, pero la que más os interesa seguro es que destaca por su bajo contenido en grasas y calorias; por lo que es ideal en dietas de adelgazamiento; y ademas es una fuente importante de hierro, calcio y fósforo. Podemos incorporarlo en...
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¡Cocina con perdices! (Alimento Estrella Noviembre)



¿Sabiais que las perdices eran uno de los mayores manjares de nuestros antepasado? Por eso, los cuentos que os contaban en el cole siempre terminaban con “Y fueron felices, y comieron perdices”. Este alimento es muy rico en proteinas, pero también tiene un elevado nivel calorico, aunque lo bueno,...
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¡Cocina con lombarda! (Alimento Estrella Diciembre)



La lombarda es la verdura navideña por excelencia, aporta color a nuestras mesas y su sabor, la hace la guarnición ideal como complemento de platos principal.
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¡Cocina con Salmón! (Alimento estrella Diciembre)



Sin lugar a duda, el salmón suele ser uno de los protagonistas de nuestras mesas durante estas fechas. Pero no se ha ganado este puesto solamente por su sabor, que si, ¡está buenisimo!
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¡Postres con Chirimoya! (Fruta Estrella Diciembre)



¡Buenos días familia TCUIDA! Como os decía vuestra madre (seguro)… ¡Para que te crezca la memoria…toma chirimoya! Y eso, pero a demás de ser una fruta genial para niños por su cantidad de propiedades que favorecen el crecimiento, es el complemento ideal en dietas de adelgazamiento gracias a su...
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¡Cocina con camarón! (alimento estrella Enero)



¿Sabíais que los camarones son vuestros aliados perfectos en el caso de que esteis embarazadas?, pues si, son un alimentp riquisimo en yodo y vitamina B12, por lo que en enta etapa de la mujer benefician enormemente el desarrollo del bebé y además ¡la mamá puede disfrutar gracias a su riquísimo...
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¡Postres con caqui! (Fruta estrella Enero)



Pues sí Familia TCUIDA, Enero, el primer mes del año llega a su fin, y no podíamos despedirlo de otra manera, de la misma manera que despedimos al caqui hasta el otoño que viene ¿conocéis el caqui? ¿lo habéis comido alguna vez?
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¡Cocina con besugo! (Alimento Estrella febrero)



¡Ojo al dato! Dentro de los pescados azules, el besugo es de los más magros, por lo que para gente con sobre peso solo se recomienda en cantidades moderadas. Pero a demás de su rico sabor, el besugo es considerado una fuente de proteínas importantes y muy rico en vitaminas del grupo B.
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