04/02/2020 10:07
Es un pescado que nos aporta potasio, fósforo, hierro y en menor cantidad magnesio y sodio.
Es de los pescados que menos calorías tiene, ya que apenas tiene grasa.
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04/02/2020 10:08
Es una fruta tropical que pertenece a la familia de las Ebanáceas. Existen distintas especies de consumo, de tamaño y sabor diferenciados, entre las que destacan; el caqui de China (D. Kaki), el de Japón (D. Lotus) y el americano (D. Virginiana). Tiene un elevado contenido de agua. Aporta una...
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02/03/2020 11:42
La Remolacha, un alimento imprescindible para mantener tu salud. Queremos hablaros de las propiedades más destacables de este alimento.
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02/03/2020 14:37
La sepia, también conocida como choco o jibia. es un alimento muy valorado desde el punto de vista nutricional, ya que aporta numerosos beneficios a nuestro organismo.
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23/03/2020 11:59
Con el mes de Abril llega la Primavera! Y nuestro huerto y se llenan de nuevos alimentos deliciosos y nutritivos.
Este será un buen mes para que elijas una vida saludable y puedas conseguir bienestar para tu cuerpo y mente. Queremos compartir contigo algunas recetas con los alimentos de...
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23/03/2020 12:04
Para alegrarnos la vista y el paladar, este mes de Primavera hemos escogido una receta con Fresas.
Esta fruta posee una notable riqueza mineral, especialmente de hierro –es la fruta más rica en él, junto a la frambuesa y la grosella–y también de magnesio.
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23/03/2020 12:26
El salmón es uno de los peces marinos que más aportes nutritivos pueden regalarnos a nuestro organismo. Tiene numerosas propiedades para la salud tales como: la capacidad de ampliar la esperanza de vida, evitar ataques al corazón,propiedades antiinflamatorias que combaten la aceleración en el...
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29/04/2020 15:08
Los mejillones se caracterizan por pertenecer a la familia de las almejas y moluscos de hábitats de agua salada y agua dulce. Leer más »
Los mejillones se caracterizan por pertenecer a la familia de las almejas y moluscos de hábitats de agua salada y agua dulce. Leer más »
10/11/2020 22:10
Los españoles la denominaron "pera de las Indias". Tiene, en efecto, forma de pera, piel dura y oscura, y alberga en su interior una única semilla redonda y de gran tamaño. La pulpa es cremosa, de color verde o amarillo pálido, con un sabor que recuerda a la avellana.
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10/11/2020 22:17
El pescado es uno de los alimentos de origen animal con más cantidad
de vitaminas y proteínas, incluso más que la carne.
Además, en verano, el consumo del pescado es muy recomendable.
Las temperaturas altas y con el calor siempre apetece consumir
comidas más ligeras, y el pescado es una...
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10/11/2020 23:01
Directamente de la huerta, este mes te traemos la lechuga. Ideal para elaborar vistosas y crujientes ensaladas repletas de nutrientes. Y es que, en general, la lechuga aporta pequeñas cantidades de gran variedad de minerales.
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10/11/2020 23:54
La dorada es uno de los pescados más típicos de la cocina española y uno de los más habituales en las pescaderías.
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11/11/2020 01:00
El mango es una fruta tropical de un sabor muy característico y que posee unas magníficas propiedades nutricionales y beneficios para nuestra salud.
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18/12/2020 20:29
Las propiedades de la naranja son muchas y variadas. Ésta deliciosa fruta fue, según el informe alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, una de las frutas más consumidas en España.
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18/12/2020 20:32
Hay maneras en las que podemos disfrutar de estas fiestas sin preocuparnos de los excesos, y para ello os proponemos los alimentos de temporada para este mes y recetas saludables.
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18/12/2020 20:34
La endivia o endibia, da igual como se escriba, es una hortaliza de invierno, de hojas blancas y apretadas, que se obtiene forzando el desarrollo de una raíz de escarola en la oscuridad, que forma un cogollo alargado. La endibia es llamada en distintos sitios de distintas maneras, en...
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11/11/2020 00:02
Para arrancar este mes de Octubre, queremos hablaros de las propiedades de una fruta que es una estupenda fuente de vitaminas y de sustancias terapéuticas: la uva.
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02/02/2017 07:32
La situación laboral actual hace que estemos todo el día fuera de casa, lo que implica que la comida debemos hacerla en nuestro entorno de trabajo.
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22/02/2017 08:56
Como ya hablamos hace un par de semanas, las vitaminas de grupo B, pueden ser unas grandes desconocidas, pero juegan una función vital en tu organismo.
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29/03/2017 08:23
Los llamados zumos verdes están de moda en este último tiempo. Las mezclas que los componen pueden ser de lo más variada y de ellas dependerá las propiedades de cada uno.
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17/05/2017 07:30
El chocolate es uno de los placeres más deliciosos que podemos encontrar, un acompañante perfecto para todo tipo de momentos y el postre favorito de muchos.
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21/06/2017 09:59
Debemos cuidar mucho nuestra alimentación y especialmente en verano, cuando las temperaturas son altas, y el calor puede afectar a nuestro organismo.
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12/07/2017 08:51
Las frutas tropicales cada vez más demandadas en los mercados de consumo por los por los españoles destacan por su gran aportación en los siguientes micronutrientes.
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02/08/2017 10:31
La celiaquía es una intolerancia permanente a las proteínas del gluten las cuales se encuentran en algunos cereales como el trigo, la cebada, la avena, la espelta, el centeno, el triticale y el kamut.
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16/08/2017 11:47
La digestión es el proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos. Por lo que una buena digestión nos proporciona la absorción de todos los nutrientes necesarios para el organismo.
Hay alimentos que favorecen las...
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25/10/2017 10:14
En Otoño una de las patologías más comunes es el bajo estado de ánimo, la apatía o incluso la depresión. Y tú…¿Te encuentras deprimido, triste o simplemente no tienes ganas de hacer nada?
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30/11/2017 15:03
El estrés prolongado, las dietas inadecuadas, los cambios bruscos de temperatura o el descanso insuficiente provocan que nuestro cuerpo se resienta y desciendan nuestras defensas. ¿Cómo reforzar nuestro sistema inmune con la alimentación? ¿Debemos comer el doble? ¿Es cierto el poder...
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30/11/2017 15:07
En estas fechas, nos gusten más o menos, en la mayoría de los casos, es inevitable pasar por las comidas tradicionales navideñas, ya sean de empresa, con familia o con amigos.
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30/11/2017 15:15
¿Cuánto has disfrutado estas navidades? ¿Esto es directamente proporcional a los kilos que has cogido? Después de las Navidades, lo mejor es depurar el organismo con una dieta Detox. ¡Venga, son solo 2-3 días! En los que la base de tus comidas deben ser calditos, verduras al vapor y... Leer más »
¿Cuánto has disfrutado estas navidades? ¿Esto es directamente proporcional a los kilos que has cogido? Después de las Navidades, lo mejor es depurar el organismo con una dieta Detox. ¡Venga, son solo 2-3 días! En los que la base de tus comidas deben ser calditos, verduras al vapor y... Leer más »
19/12/2017 15:42
Últimamente estamos viendo como una serie de alimentos se han puesto muy de moda. ¿Pero cuales son?, estos alimentos son aquellos cuyo potencial nutritivo o valor nutricional los hace atractivos por su alto contenido en antioxidantes, grasas saludables o vitaminas haciéndolos beneficiosos para la...
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15/01/2018 12:14
Lo primero que debemos saber es que unos hábitos saludables evitan el ralentizamiento del tracto intestinal.
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12/06/2018 10:19
Hace tan sólo unos días que hemos estrenado un nuevo verano y con él han llegado julio y sus alimentos de temporada. Desde TCUIDA siempre os animamos a consumir los productos propios de cada mes ya que no únicamente lo notarás económicamente, si no que aparte de ser más saludables y tener un...
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19/07/2018 11:56
Como ya sabemos, los alimentos de temporada son más sanos, más baratos y más ecológicos, pero… ¿cuáles son los alimentos estrella de este mes?
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19/07/2018 12:06
Una apuesta segura en tu mesa este verano es el cabracho, un pescado blanco muy rico en proteínas y sin carbohidratos, lo que te permite mantener una dieta ligera, evitando la pesadez y facilitando la digestión.
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19/07/2018 12:12
¡Buenos días familia TCUIDA! Como ya hemos comentado, sobre todo en verano, la mejor forma de combatir al “gusanillo” es comiendo fruta entre horas.
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19/07/2018 12:19
El melón, junto a la sandía es la fruta por excelencia del verano; gracias a su sabor y gran contenido en agua que nos ayuda a refrescarnos.
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20/07/2018 11:14
Como ya sabéis en TCUIDA, todos los meses nos gusta dedicarle un ratito a hacer el repaso de los alimentos más frescos propios de temporada; y siempre hacemos hincapié en que además de ser más sabrosos y nutritivos, son ¡mucho más baratos! Por eso os animmos a que optéis por esta alternativa.
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03/08/2018 09:21
A veces se nos hace complicado sacar partido o disfrutar del sabor de un alimento porque no sabemos cocinarlo. Desde TCUIDA os queremos ofrecer algunos consejos para ¡disfrutar comiendo con salud! Hoy, sacamos partido a la calabaza.
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25/09/2018 14:02
La trucha es considerado un “súper pescado” gracias a sus propiedades (muy rica en Omega3, vitaminas del grupo B y “colesterol bueno”). Por eso, este mes, en TCUIDA hemos querido homenajearla regalándoos este post con 3 mini recetas ricas ricas a base de trucha ¿os atrevéis? ¡Vamos allá!
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25/09/2018 14:09
¡Buenos días familia TCUIDA! Como ya os adelantamos…en Octubre, nuestra fruta estrella es ¡la Granada! ¿por qué? Pues porque es conocida como una de las superfrutas debido a su gran poder antioxidante y sus propiedades beneficiosas para la salud. Y ¿sabías qué a demás ayuda a frenar el proceso...
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17/10/2018 14:23
¡Buenos días familia TCUIDA! Como ya os adelantamos en el primer post de Noviembre…cerramos este mes dedicándole un ratito a la mandarina, una de las frutas más fáciles de llevar y comer…y además rica, rica, rica…¿no os huele ya a navidad?
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15/11/2018 08:10
¡Bien venido Diciembre! Y con él las luces, colores, regalos y villancicos…dulces y comilonas…pero ¡ojo! durante esta época del año, también es muy importante que continuemos cuidándonos y siguiendo unos buenos hábitos, por nuestra salud y (la de nuestra economía) por eso, ahora, más que nunca,...
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03/01/2019 08:56
¡Buenos días familia TCUIDA! ¿qué tal lleváis el comienzo de año?. Hoy os queremos presentar unas mini recetas para cuidarnos y disfrutar también del postre ¿sabíais que la naranja es nuestro mejor aliado del invierno?, si si, gracias a su gran poder antioxidante debido a su alto contenido en...
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31/03/2019 19:34
Aunque las peras no poseen grandes cantidades de nutrientes, son extremadamente ricas en vitaminas y minerales, como cobre, hierro, potasio magnesio y vitaminas del grupo B. Es muy buena para ayudar con problemas de colitis, artritis y problemas de vesícula.
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29/04/2019 17:51
Los alimentos de temporada, incluidos como protagonistas en nuestra dieta diaria, son la mejor forma de garantizar que nuestro organismo recibe regularmente los saludables componentes que aportan unos productos que justamente en esos momentos se encuentran en sus mejores condiciones de frescura y...
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29/04/2019 18:19
Calificamos la sardina como un pescado azul, posee alrededor de 10 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne. Aporta una gran cantidad de omega-3, lo que nos ayuda a rebajar los niveles de colesterol y triglicéridos, además de ayudarnos con la fluidez de la sangre, lo que disminuye el riesgo...
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29/04/2019 18:25
Se trata de una verdura que hay que consumir convenientemente en 2 o 3 días desde su compra, tiene una vida corta. Se puede comer hervida o cruda, por otro lado se puede conservar congelada haciendo escaldándola en agua 2 minutos previamente en agua hirviendo, para adelgazar es lo más recomendable.
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29/05/2019 11:31
No tiene un aporte energético elevado ya que se compone en una elevada proporción de agua y Destaca su elevada aportación de fibra que mejora el tránsito intestinal. Gracias a los flavonoides ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
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25/06/2019 08:13
El pomelo no es simplemente una fruta amarga y ácida, se caracteriza por sus propiedades y beneficios. Aproximadamente un 90% del pomelo es agua, lo que nos ayuda a saciarnos y tiene efecto diurético.
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11/07/2019 13:02
Gracias a sus propiedades, el cabello se regenera de manera natural, haciéndolo más fuerte, más brillante y ayudando a evitar la caída del cabello en exceso.
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01/08/2019 11:04
La mora es un complemento ideal para situaciones de embarazo, lactancia, tabaquismo, enfermedades inflamatorias, por su contenido en vitamina C y sus propiedades antibióticas y antibacterianas.
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25/09/2019 10:19
¡Bienvenido Octubre! En octubre nos despedimos definitivamente de la fruta de verano, pero a cambio están en su momento más delicioso las granadas, uvas y chirimoyas. Aún puedes encontrar en algunas fruterías y huertos, membrillos frescos con los que hacer el delicioso dulce de membrillo.
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25/09/2019 10:38
Las perdices son aves de carne magra que aportan alrededor de 100 calorías cada 100 gramos, dos gramos de grasa y 22 gramos de proteínas, las cuales son consideradas de alto valor biológico, ya que incluyen aminoácidos esenciales.
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12/11/2019 14:55
El mero es un pescado semigraso, lo que significa que en determinadas épocas del año su contenido graso hace que sea un pescado azul, mientras que en otras épocas es un pescado blanco.
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12/11/2019 14:59
Una de las propiedades del kiwi es su alto contenido en fibra, equivalente a medio bol de cereales.
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04/12/2019 10:51
El mejor momento para consumir las endivias es en el invierno puesto que se trata de una planta que se desarrolla en época de frío, aunque es posible hallarla en el mercado durante todo el año
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